“Raíces y Pinceladas” es una exposición única que fusiona la belleza natural y la expresión artística, a través de la armonía del Bonsái y el arte del Sumie, se expondrán una colección de veinte Bonsáis y dieciséis obras de Sumie, con la elegancia y la serenidad de estas formas de arte tradicionales japonesas.

En Casa de Casco, durante los días, sábado 26 y domingo 27 de octubre 2024, se podrá visitar, de 10 a 20 horas, el día sábado, mientras que el domingo el horario será de 10 a 18.

Cultivar bonsái es un arte milenario. Es crear un árbol en maceta, ofreciendo los componentes necesarios para que éste se desarrolle como un árbol silvestre maduro, pero en pequeñas proporciones.

Su práctica es una de las actividades más relajantes y gratificantes. Tanto es así, que hasta el delantero estrella del Manchester City introdujo esta delicada planta japonesa en el vestuario para que el equipo mantuviera la concentración.

Al respecto, Javier Maure, vicepresidente de la Fundación Cultural Argentino Japonesa y director del área de Bonsái en el Jardín Japonés de Buenos Aires, explicó, en medios nacionales, cómo el bonsái puede ser una herramienta poderosa para quienes buscan serenidad y autocontrol.

“El arte del bonsái consiste en cultivar árboles en miniatura que imitan la forma y estética de los grandes árboles en la naturaleza. Aunque es originario de China, fue en Japón donde se perfeccionó y se convirtió en una forma de arte asociada al budismo zen”, dijo el experto.

Es también conocido como “arte viviente que respira”. “Los médicos tradicionales utilizaban hojas, raíces, flores y frutos de diversos árboles. En lugar de ir a buscarlos, los empezaron a cultivar en sus casas, y el comercio de árboles en distintas zonas de China llevó a que se achique el tamaño para un mejor traslado”, profundiza Maure sobre los orígenes de esta práctica.

Sin lugar a dudas, conectar con la naturaleza tiene efectos terapéuticos, con los cual este fin de semana estamos invitados a vivir experiencias significativas participando de las actividades que se realizarán. A saber:

El sábado 26, se realizará a las 17 hs. la Tertulia de Bonsái a cargo de Javier Maure y cultores del arte y, a las 18 hs., la Tertulia de Pintura a cargo de Cintia Nakamijo.

En tanto el domingo 27, a las 17 hs., se ofrecerá la Tertulia de Pintura a cargo de Cristina Ishikawa.

La exposición es organizada en conjunto entre la dirección de Cultura de la Municipalidad y la Fundación Cultural Argentino Japonesa.

Con entrada libre y gratuita, ¡A través de esta exposición, se celebra la belleza y la armonía que emanan de las raíces y pinceladas que dan vida a esta muestra única!

El evento que tuvo lugar ayer en el Parque Libres del Sur, contó con la participación del intendente Javier Gastón y del Sr. embajador de Japón, Yamauchi Hiroshi, el representante residente de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) en Argentina, Ishibashi Tasuku; una comitiva de la Fundación Cultural Argentino Japonesa con su vicepresidente Javier Maure, miembros de la agrupación Imin Sakura No Kai, el Secretario de Desarrollo Turístico, Productivo y Cultural, Pablo Nápoli; y autoridades municipales.

La jornada comenzó con un almuerzo en el complejo La Grulla, donde además, el intendente Gastón le regaló al embajador Hiroshi una pintura del artista local Miguel Nápoli, en agradecimiento a su visita.

En un breve discurso, el Intendente expresó: “en unos días más, la Humanidad va a recordar tristemente Hiroshima, en el día de la paz mundial. Que estos sakura sigan arraigándose acá en Chascomús para traer la sabiduría japonesa y para sembrar permanentemente la paz entre todos los hombres, para poder crecer con felicidad en cada una de nuestras comunidades. Infinitamente agradecidos al pueblo de Japón”.

Por su parte, el Sr Embajador, en un breve discurso, manifestó: “quiero expresar mi profundo respeto al Intendente y a todos los funcionarios por valorar este vínculo con nuestro país”.

Más tarde, la comitiva se dirigió al parque Libres del Sur para disfrutar de distintas actividades culturales. Los grupos locales de artes marciales se presentaron con las especialidades Judo, Karate y Aikido. Se realizaron talleres de origami a cargo de Mimi Nohara y de Sumie (pintura oriental, estilo Yamada Ryu) a cargo de Cyntia Nakamijo, ambas del Jardín Japonés de Buenos Aires. El evento se cerró con la presentación del grupo Buenos Aires Taiko (tambores japoneses), un grupo-escuela enfocado exclusivamente en el Wa Daiko tradicional y contemporáneo.

El vínculo entre nuestra comunidad y la japonesa nació hace más de sesenta años, a partir de un primer intercambio de huevos de pejerrey y de sakuras. Desde entonces, la relación se fortaleció a través de los años. Estos lazos de amistad están representados en el Torii (arco tradicional japonés) emplazado en Avenida Costanera Pedro Gastón, como así también en el festival celebrado ayer.

El Sakura Festival de Invierno se organiza de acuerdo a los ciclos naturales del florecimiento de los cerezos (sakuras), fortaleciendo los lazos de hermandad a través de la cultura. El evento contó con la organización del área de Desarrollo Turístico, Productivo y Cultural, de manera conjunta con Lorena Nonaka.

Contará con la presencia del Sr Embajador de Japón Hiroshi Yamauchi; el representante residente de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) en Argentina, Ishibashi Tasuku; una comitiva de la fundación Cultural Argentino Japonesa con su vicepresidente Javier Maure y miembros de la agrupación Imin Sakura No Kai.

Entre las actividades propuestas se encuentra el taller de origami a cargo de Mimi Nohara y Sumie (pintura oriental, estilo Yamada Ryu) a cargo de Cyntia Nakamijo, aportado por el Jardín Japonés de Buenos Aires. También participarán los grupos locales de artes marciales en las especialidades de Judo, Karate y Aikido. Por su parte, la escuela de cerámica estará presente con una exposición de cerámica Raku.

Para el cierre se prevé la presentación de Buenos Aires Taiko (tambores japoneses), un grupo-escuela enfocado exclusivamente en el Wa Daiko tradicional y contemporáneo. Fue constituído en el año 2004 y desarrolla temas y estilos tradicionales de la isla grande de Japón, como así también composiciones de su propia autoría. Cuenta con una amplia trayectoria en la difusión de la disciplina del Taiko, como así también en la transmisión y promoción de la Cultura Japonesa.

El Sakura Festival de Invierno se organiza de acuerdo a los ciclos naturales del florecimiento de los cerezos (sakuras), en el entorno único que ofrece nuestra laguna, fortaleciendo los lazos de hermandad con la comunidad japonesa, a través de su cultura. La organización de esta segunda edición del Festival estará a cargo del área de Desarrollo Turístico, Productivo y Cultural, de manera conjunta con Lorena Nonaka.

La Universidad Nacional de La Plata recibió la visita de representantes de la Embajada de Japón y de la Agencia de Cooperación Internacional de ese país, JICA. El encuentro sirvió de marco para anunciar la concreción de un aporte de 2 millones de dólares para financiar la adquisición de tecnología que será utilizada en el nuevo Centro de Investigaciones Biológicas (CIB) que tendrá la UNLP.

En este marco, el vicepresidente del Área Académica de la Universidad, Martín López Armengol, los decanos de la Facultades de Ciencias Veterinarias, Marcelo Pecoraro; de Ciencias Exactas, Mauricio Erben; y de Ciencias Médicas, Juan Ángel Basualdo; y el coordinador del CIB, Gonzalo Márquez, recibieron la comitiva japonesa. Por parte de la Embajada, estuvo presente el ministro Consejero, Shinichi Sato y el Primer Secretario, Yoshinori Yamaguchi. Por la JICA participaron el responsable del Área Cooperación Técnica, Hiroyuki Takeda; y la oficial de Programas, Claudia Shinzato.

La jornada se inició con una recorrida por laboratorios de Veterinarias y luego la comitiva llegó al predio ubicado en la zona del denominado Bosque Este de la ciudad, donde la UNLP está construyendo el Centro de Investigaciones Biológicas. Allí pudieron conocer de cerca el estado de avance de las obras de infraestructura y los detalles del proyecto. Más tarde, visitaron la sede del Rectorado, donde se reunieron con el presidente Fernando Tauber. 

Según los acuerdos rubricados con la Agencia de Cooperación Japonesa, los 2 millones de dólares que recibirá la UNLP serán utilizados para finalizar con el acondicionamiento de las instalaciones del CIB, adquirir el equipamiento necesario para las áreas de biología molecular, cultivo de tejidos, microbiología, y virología. La tecnología a incorporar incluye ultrafreezers, sistemas PCR de tiempo real, incubadoras, y microcentrifugadoras, entre otros equipamientos.

Además de los aportes destinados al CIB, JICA aceptó la solicitud realizada por la Universidad para capacitar al personal que trabajará con los nuevos equipamientos. La misma se desarrollará de forma virtual en una primera instancia y se prevé sumar la modalidad presencial en una segunda etapa.

Es importante remarcar que la financiación para el nuevo centro de investigaciones se realiza de forma conjunta entre el gobierno nipón y JICA.

Durante la reunión, López Armengol destacó “los aportes fundamentales que ha realizado la JICA para el desarrollo de nuestro sistema científico universitario a lo largo de más de 30 años de vínculos estrechos con la UNLP”.

JICA es una agencia independiente que coordina la asistencia pública oficial internacional de Japón. La misma está orientada a ayudar al desarrollo económico y social de los países en desarrollo y promover la cooperación internacional.

Cabe recordar que, en diciembre de 2020, JICA ya había donado a la Facultad de Ciencias Veterinarias dos equipos para trabajar en la detección de COVID-19: una Real-Time PCR y una cabina de Bioseguridad BSL2 para el diagnóstico de coronavirus en humanos, como así también en mascotas pertenecientes a personas que hayan transitado por la enfermedad.

Centro de investigación, desarrollo, producción pública y certificación de vacunas

El nuevo Centro de Investigación de zoonosis, y desarrollo, producción pública y certificación de vacunas que tendrá la UNLP, está ubicado en el ex predio de la Autoridad del Agua (ADA), en la zona del denominado Bosque Este de la ciudad, en diagonal 113 entre 64 y 66, donde se construye un polo científico tecnológico universitario. 

En este espacio se prevé trabajar de forma conjunta entre la UNLP y el Estado bonaerense en el desarrollo de plataformas para la producción de vacunas, como así también en la certificación de calidad de las dosis que se aplican en el calendario de vacunación.

MEMORANDO DE COOPERACIÓN CON DERECHO

El presidente de la UNLP, Fernando Tauber, y el decano de la Facultad de Derecho, Miguel Berri, recibieron en el Rectorado al representante de JICA en Argentina, Hiroyuki Takeda, con quien firmaron un Memorando de Cooperación para la implementación del Programa de Estudio sobre la Experiencia de Desarrollo Japonés – “Cátedra JICA-UNLP”, que será impartido por la Universidad de La Plata.

Esta iniciativa tiene la finalidad de “fomentar los recursos humanos que contribuyan al desarrollo de la economía y la sociedad de Argentina, la comprensión de Japón, a través de la investigación sobre la historia y el progreso japonés por estudiantes e investigadores que serán los responsables del futuro de nuestro país”.

Además, se profundizarán “vínculos humanos que sirvan de puente para el desarrollo y el crecimiento de la relación bilateral entre Argentina y Japón”. Asimismo, la iniciativa busca fortalecer activamente las relaciones de Japón con los países de América Latina para contribuir al mantenimiento y al desarrollo del orden internacional.

Según surge del acuerdo, para cumplir estos objetivos ambas partes gestionarán el envío de expositores de Japón a la UNLP para la Cátedra JICA-UNLP. La Agencia nipona proporcionará investigadores, profesores y estudiantes de UNLP especializados en temas sobre el desarrollo de Japón que serán propuestos por el Instituto de Relaciones Internacionales (IRI).

Tras la firma del memorando, Tauber expresó que “con JICA vamos en la dirección de convergencia. Ambas instituciones creemos en la importancia de poner a las universidades públicas al servicio del crecimiento de nuestro país. En este sentido, trabajamos para tomar decisiones estratégicas que nos permitan aportar a la construcción de un país con igualdad de oportunidades”.

Tras la exitosa última “edición en casa”, llega una nueva GASTRO JAPO FOOD WEEK con menúes exclusivos que este año podrán disfrutarse de manera presencial en los restaurantes participantes para volver a vivir la alegría de salir a comer y compartir los sabores japoneses. Además, quienes lo deseen, también podrán optar por la opción de delivery.

De esta forma más de 40 restaurantes y deliveries se unirán para compartir las tradiciones e ingredientes del Japón, combinado con lo mejor de la materia prima local para así lograr los sabores más destacados de la cocina asiática.

Cabe mencionar que el restaurante del complejo de cabañas La Grulla ofrece una Cocina Internacional donde se pueden degustar exquisitas variedades de sushis, platos orientales y por supuesto Cocina Tradicional. También cuentan con un patio cervecero.

CONTENIDOS JAPONESES PARA TODOS

Durante toda la semana, las redes sociales del Club Gastro Japo sumarán contenidos exclusivos sobre gastronomía, cultura japonesa, música, productos de mercado de estacion con tips para utilizarlos y dónde encontrarlos. Además contará con la participación especial de grandes referentes como la pastelera nikkei Ana Irie, los chefs del Club Gastro Japo y mucho más.

Asimismo, este año habrá un reconocimiento especial a la señora Setsuko Kaneto, por su trayectoria y aporte a la difusión de la gastronomía, a través de su local , el emblemático Restaurante Ichisou del Barrio de Balvanera.

La Gastro Japo Food Week es una manera de acercarse a Japón y a su milenaria cultura a través de sus sabores, y a la vez apoyar a todos los emprendedores gastronómicos que ponen su corazón día a día para llevar lo mejor de la gastronomía a casa.

GASTRO JAPO FOOD WEEK 

¿QUÉ ES? La tercera edición consecutiva de la semana de la gastronomía japonesa ofrece menús especialmente diseñados para pedir y disfrutar tanto en casa como en los restaurantes participantes. Y un evento street food en el Jardín Japonés. 

¿DÓNDE y CÓMO? Participan restaurantes y deliveries de la ciudad de Buenos Aires,  Prov. de Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Viedma, Misiones entre otras. Cada restaurante tendrá una propuesta diferente para disfrutar en el local o pedir telefónicamente y retirar personalmente o vía delivery.

 Se podrá encontrar detalles de cada lugar y menú en clubgastrojapo.com.ar

¿CUÁNDO?  Food Week: Del 25 de agosto  al 1 de septiembre de 2021.  – Gastro Japo Street Food Edition – en Jardín Japonés: Lunes 23 de agosto, con entradas limitadas.

Organizan: Club Gastro Japo y THET Studio

Auspician: Embajada del Japón en Argentina, el programa #BACapitalGastronómica del GCBA y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.  

Más info en: clubgastrojapo.com.ar